Macaron agli amaretti

Numero di persone4
DifficoltàFacile
Tempo di preparazione 5 min

Ingredienti

12 amaretti morbidi
2 ristretti da 30 ml
40 g di zucchero a velo
100 g di mascarpone o formaggio cremoso

Preparazione

Versare i ristretti e lasciarli raffreddare.
In una zuppiera, sbattere il mascarpone con lo zucchero a velo e aggiungere i ristretti.
Versare il composto in un sac à poche.
Spremere un po’ della crema su un amaretto e mettervi sopra un secondo amaretto per formare un macaron.
Questa piccola delizia è perfetta da gustare con il caffè!